初秋食光机：塞浦路斯秋季进补手册
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不知不觉，夏天正在悄然离去
你知道每年入秋都有“立秋贴秋膘”的说法吗？
夏季太过炎热，大多数人胃口不好就会瘦下来
所以入秋的时候，许多地方都有吃肉的习俗
为的就是把瘦下去的体重补回来
又是一个不用减肥的季节，真好！
在塞浦路斯
虽然燥热的天气还没让你感受到秋天的到来
可体内预备过冬的味蕾
已经蠢蠢欲动啦~
俗话说“秋季一碗汤，不用医生帮。”
秋季干燥，那么必定是要喝汤养胃的
你知道哪些秋季的养生菜谱呢？
秋天特有的产物
你最喜欢吃什么？
远在塞浦路斯
手边又有什么材料可以用来补一补？
今天小编就来给大家创新一下
来一篇《塞浦路斯秋季进补手册》！
秋季养生单品有哪些？
小编整理的秋季养生食材中，大部分在塞岛都可以采购到。其中，红酒和土豆还是塞浦路斯的两大宝呢！你知道用他们可以做出哪些养生的美味佳肴吗？
红酒炖牛肉
牛肉性温，是秋季的进补佳品。在中国古代就有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。秋冬季节吃牛肉不仅能够代谢脂肪，还能够补气益中增强免疫能力。
主料：
洋葱1个、胡萝卜1根、土豆3个、牛腩1公斤、红酒1瓶、蒜4颗、百里香3—5根、月桂叶（香叶）3—5片、番茄罐头一罐，盐适量。
做法：
1、买回来的牛肉用清水浸泡1小时，将血水充分浸泡出来。然后切成大块，沥干水分；
2、锅中放入适量色拉油，油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用；
3、换锅，放油，放入洋葱块和蒜片翻炒至洋葱变透明；
4、放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀；
5、放入红酒；
6、大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅；
7、炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟；
8、30分钟后放入胡萝卜和土豆，继续炖30分钟。大餐出锅！
排骨海带汤
秋季多喝汤滋补又润燥。排骨海带汤在韩国是过生日和坐月子必喝的一道汤，可见它的营养价值。排骨海带汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。排骨在超市就能买到，海带在当地华人超市也有哦~
用料：
排骨一段、海带适量、姜5片、盐少许。
做法：
1、排骨浸泡半小时去血水洗净，放入砂锅加姜片、清水大火烧开，海带洗净泡水备用；
2、大火烧开，撇去浮沫，转最小火煲1个小时；
3、下海带，小火继续煲半小时后，加适量盐。美味的排骨海带汤就出锅罗~
哈鲁米的养生吃法
塞浦路斯超级大美味——哈鲁米奶酪，高热量，高脂肪。可你知道吗？吃对了方法，他还是一个地地道道的养生食品呢！
研究人员表示，在睡前30分钟吃像哈鲁米奶酪一样的蛋白质零食可以对新陈代谢和整体健康产生积极影响。
补钙：
哈鲁米奶酪是食物补钙的最佳选择，是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
抗氧化：
经常吃哈鲁米能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。因为他含有的抗氧化的物质，可以提高抗病毒的能力，对于提高体质有好处。
利肠道：
哈鲁米奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪可以有补充益生菌的作用，对于保护肠胃预防便秘是有好处的。
利心血管：
哈鲁米奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
对牙齿也好哦：
英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些哈鲁米奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
你还知道更多的秋季养生吃法吗？一起分享入秋后你最爱的美食吧！欢迎在留言区热烈讨论哦~~
一些中国食材，如红枣、海带、枸杞等等在下面链接里的中国超市都能找到！
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